いよいよトマトの搾汁がはじまりました。

今年は７月の長雨と日照不足のため、例年よりも
10日ほど遅い入荷となりましたが、工場の敷地には
畑で収穫され赤いコンテナに入れられたトマトが
続々と入荷し始めました。

最初の入荷分はトマトピューレなどに加工されますが このお盆明けから本格的にシーズンパックトマトジュースの 製造がはじまります。手摘みトマトジュースの生産の日も だんだん近づいてきましたよ。

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『出荷目揃い会』の様子です。ゴールドパックは生産者の皆さんと一緒にトマトづくりをしています。
出荷が始まる前に、生産者の方の認識を共通にするため、ゴールドパックの担当者が出荷に際しての説明を行っているところです。生産者の畑にも出向き、常に情報交換を行いコミニュケーションを大切にしています。

生産者の皆さん、これから暑い中の収穫大変ですが、どうぞ宜しくお願い致しますm(--)m

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この10日間の間にみるみる赤くなり…こんなに大きくりっぱなトマトになりました。1個の重さは、だいたい150ｇ〜200ｇくらいで、大きさは直径で10cmくらいです。
今年は梅雨明けが遅かったせいもあり、生育状況は例年よりちょっと遅めかなぁ…という感じですが、工場への入荷も始まり、いよいよ『ゴールドパックの夏』の幕開けですっ!!

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　なんとレポートを１ヶ月もご無沙汰してしまいました…本当にすみませんm（−−）m　この1ヶ月の間にトマトは着実に成長し、無事収穫の時期を迎えましたぁ（＾＾）　　この写真も10日ほど前に撮影したものですが、このときにはまだ青い中にちょこっと赤いトマトが顔を出している…という感じでしたが…続けて何枚かご紹介しましょう!!

撮影：7月23日

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今日は本当に暑かったですね〜。安曇野も夏日となりました。

先日あんなに可愛い花を咲かせていたトマトも、いよいよトマトの形になってきましたよ。

大きさがわかるように名刺を隣に置いてみました（＾＾）　まだまだ小さい実ですが、これからぐんぐん大きくなってきます。
楽しみですね!!

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6月も半ばとなりトマトの苗もすくすくと元気に育っています。 整然と植えられたトマト畑はまさに圧巻!! 緑が本当にきれいです。 これが加工トマトの花です。可愛いでしょ!! 先日ようやく開花して今週末には満開（?）となりそうです。 この花ひとつひとつが、トマトの実になるのです。楽しみですね。

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